お世話になっているお店が、今日で6周年を迎えた。
その前のお店からすると、16周年。
時が流れるのは早いものだと愕然としながらも、美味しい思い出の詰まった一年一年を想う。
そして、そんな日をお祝いさせて頂けることに喜びを覚える。
気の置けない仲間と過ごしたときも、
寂しさをアルコールで散らすように飲んでいたときも、
たこじゃがの旨さに頬が緩んだときも、
外回りのオアシスとしてお昼をいただいたときも、
いつも美味しい記憶が、ともに在る。
なんでもない日は、だれかのとくべつな日なのかもしれない。
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「続ける」ということは、やはり尊いものだ。
一日一日、時は流れていく。
時代も変われば、環境も変わる、お客さんの嗜好も変われば、仕入先だって変わっていく。
生々流転。
流れ流れて、変わりゆくことが万物の摂理であるならば。
「続ける」ということは、その摂理に反した異常なことなのだろう。
移り変わりの激しく、予想がつかない現代は、「VUCAの時代」と呼ばれる。
「とりあえずやってみる」「新しいことにチャレンジする」「複数の専門分野を持つ」などといったことが、推奨される時代。
そんな時代に、「続ける」ことに対して、私は畏敬の念を覚える。
いろんなことを変化させ続けてこそ、「続ける」ことができるのだろうから。
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そんな一日、一日の積み重ねが、きょう。
なんでもない日は、だれかのとくべつな日。
わたしのとくべつな日は、だれかのおかげさま。
美味しい記憶は、どれもとくべつな日。
そんなことを想いながら。
また暖簾をくぐるのを楽しみに。
今日もお味噌汁にハートは浮かんでいるのだろうか。
