大嵜直人のブログ

文筆家・心理カウンセラー。死別や失恋、挫折といった喪失感から、つながりと安心感を取り戻すお手伝いをしております。

風光明媚な三重県志摩市大王町で、昔ながらの製法でいぶしがつお「波切節（なきりぶし）」をつくっておられる「かつおの天ぱく」さん。その鰹節は香り高い中にも、実直で優しい味がします。