【割烹おおさき】へようこそ

ようこそお越しくださいました。当店の言の葉で、どうぞごゆっくりお楽しみください。

彩の強肴

角筈にて

今夜も風は涼しく鈴虫の音が聴こえ、本格的に秋の訪れを感じますね。 秋の夜長とは申しますが、秋が訪れると不思議と何か感傷的な気分になります。読書の秋、芸術の秋とはよく言ったものです。 太古の昔から、人は日の射す時間が短くなり夕闇の時間が長くな…

Wild Child

台風が過ぎ去ったあとは、秋の空模様ですね。 われわれには測り知れないエネルギーで大気をかき混ぜることで、より一層秋らしく空は高くなり、空気は澄んでいくようです。 その晴れ渡った秋の空を眺め、その澄んだ空気を吸うだけで、心は軽くなり癒されるよ…

安田記念 雑感

せっかくの3連休ですが、台風18号が近づき大荒れの空模様ですね。 不思議と「18号」を冠する台風は大型で上陸する台風が多いような気がするのですが、気のせいでしょうか。発生順に番号がつけられる都合上、上陸する機会の多いこの時期に発生する台風の…

Good Riddance

日に日に秋が深まっていくようですね。南の海には台風がきているようです。上陸しないとよいのですが、台風が通り過ぎるとまた大気がかき混ぜられて、澄んだ秋の空気になるのでしょうね。さて、今日は軽井沢産のトマトを用意いたしました。もう名残の時期な…

弱き者よ、汝の名は…

今日は広尾の本ししゃもが入りましたので、いかがでしょうか。 一般に卵を持つメスの方が好まれますが、オスの「ぎゅっ」と詰まった身も美味しいものです。本ししゃもならではですね。 オスとメス。 同じししゃもなのに、不思議なものです。 今日はそんなオ…

日本ダービー雑感

早いもので、またお馬さんを愛でる週末がめぐってきました。 少しずつめぐる季節とともに、1週間ごとに愛でることができるのが、お馬さんの楽しみです。 彼ら、彼女らが出走できるレースは馬齢、性別、獲得している賞金額などによって区別されておりますが、…

「医龍」と信じること

ずいぶん熱心に読まれてますね。 何の本でしょうか。 ・・・左様でございますか、面白そうなタイトルですね。 ・・・あ、そうですか、あのテレビドラマの原作になった漫画なのですね。 漫画はいいですね。私も大好きです。 今は気になった作品を単行本で読む…

ヴィクトリアマイル雑感

9月に入り札幌、新潟、小倉の開催も終わりを告げると、 トライアルレースが始まり、いよいよハイシーズン突入ですね。 ・・・あ、すいません、お馬さんのお話です。 あまり興味ありませんか。それは残念です。 今日は週末で静かですので、すこしお付き合い…

作品と熟成

早いもので、もう8月も終わりですね。 オープンして無事に1週間が過ぎました。 ひとえにご贔屓にして頂いておりますお客さまのおかげです。 一日、一日と日を重ねるごとに、少しずつ洗練された言の葉を お楽しみ頂けるように精進いたします。 今日はそんな…

「クライマーズ・ハイ」

少しお疲れのようですね。 ・・・そうですか、お仕事にプライベートに大変ですね。 「忙しいうちが華」とは申せど、なかなか渦中にいるときは そうは思えないものですから。 それに忙しいときは、往々にして全てが重なるものですしね。 今日は少し趣向を変え…