大嵜直人のブログ

文筆家・心理カウンセラー。死別や失恋、挫折といった喪失感から、つながりと安心感を取り戻すお手伝いをしております。

2018-12-27から1日間の記事一覧

クラムチャウダーのアサリは殻付きからつくるのが吉。

クラムチャウダーは殻付きのアサリからつくるのが吉。貝、甲殻類、その他魚類は、その茹で汁が本体だとあらためて実感する旨さだった。